モヤシと春雨の肉味噌和え
モコブーママ @cook_40039434
ヘルシーな春雨とお安く買えるモヤシを使った満足するオカズです。
後、一品って時、簡単に作れます❤
このレシピの生い立ち
大量に買ったモヤシを使って簡単なオカズを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしてモヤシを茹でる（約１分）ザルにとり水で冷やしておく。大葉は細かく切っておく。
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- 2
春雨を茹で戻して（３～４分）水を切りボールに入れてキッチンバサミで食べやすいように切る。
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- 3
春雨が入っているボールにモヤシ、大葉・胡麻油・肉味噌を入れて混ぜ合わせる。味を見て塩コショウで整える。
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- 4
器に盛り入り胡麻を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
お酢を少々加えると中華サラダみたいになってコレも又美味しいです❤
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