固まったら頂く前にかしゃかしゃとかき混ぜて下さい。
この時はパイシートを分割して焼いて添えました。
煮る時は、水に比べてラム酒の分量が多いので換気をしていないと、お酒の香りでかなりくらくらするのでご注意ください（私はくらくらしました）。