簡単プロレシピ♪柿イタリアンドレッシング
maigirlmai @cook_40146808
生で食べるのに飽きたら。甘酸っぱくて美味しいイタリアンドレッシングです♪おすそ分けにも♪
このレシピの生い立ち
実家の庭の柿が豊作だったので。
簡単プロレシピ♪柿イタリアンドレッシング
生で食べるのに飽きたら。甘酸っぱくて美味しいイタリアンドレッシングです♪おすそ分けにも♪
このレシピの生い立ち
実家の庭の柿が豊作だったので。
作り方
- 1
柿は皮をむいて、大体にカットしておく。(種は除く)
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- 2
全ての材料をミキサーにかけていく。(何回かに分けて回す。柿の固形感がなくなればOK。オリーブオイルは乳化します。)
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- 3
大きなボウルに移し、全体を泡立て器で混ぜる。
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- 4
お好みのボトルに移して完成です♪
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コツ・ポイント
材料をミキサーで混ぜるだけ！
柿だけなのに、りんごとニンジンを使ったみたいな味に仕上がります♪砂糖を使わないから、さっぱりヘルシー♪
量を減らして作る場合は単純に1/2、1/4で大丈夫です♪
カルパッチョにもおすすめです！
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