・豚ブロックに肉スパイスをまぶし揉み込んで1〜2時間置く。
（1日寝かせるともっと美味しい♡）

・フライパンで肉に焼き色をつける。

・ソースを混ぜ、ジップロックに入れ冷蔵庫に寝かせ3時間〜4時間。
・オーブンを温める。

・火が入ったか切って確認し、良ければアルミホイルに包んでなじませる。

・ソースを温めて、肉を食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り、ソース→山椒を飾り入れ出来上がり♪