離乳食中期〜OK*ベビー豆腐茶碗蒸し

フォブール
フォブール @cook_40147373

卵アレルギーがまだ心配な時期です。少しの卵と豆腐でのどごしのいいおかずです。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った食べやすい料理を作りたくて考えました

離乳食中期〜OK*ベビー豆腐茶碗蒸し

卵アレルギーがまだ心配な時期です。少しの卵と豆腐でのどごしのいいおかずです。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った食べやすい料理を作りたくて考えました

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材料

1人分
  1. (卵黄のみでも) 大さじ1
  2. 絹ごし豆腐 大さじ1強
  3. 和風だし 大さじ1
  4. 醤油(なくても) 1滴

作り方

  1. 1

    豆腐(今回は20gでした)をボウルに入れて泡立て器でかき混ぜ形がないようにする。

  2. 2

    溶いた卵をザルで裏ごししながら、出汁、醤油を混ぜ合わせかき混ぜる。

  3. 3

    蒸し器で7分くらい蒸すかレンジでふんわりラップをかけ加熱してください。

  4. 4

    野菜がほしいので今回はトマトを合わせました。お好みの野菜で。

コツ・ポイント

すべて大さじ1の簡単覚えやすいレシピです

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