食パンを三角になるように4等分にし、片面にバターをぬっておく。

耐熱容器にパンを並べて小口に切ったプルーンを散らす。

ボールに卵を割り、溶きほぐして、その中にトロピカーナを加えて混ぜ合わせる。

耐熱容器に３を注ぎ、パンに卵液がしみこむのを待つ。

15分ほどおいたら、１６０度に熱したオーブンで湯煎にかけながら、３０～40分ほど焼いて出来上がり。

好みで蜂蜜をかけていただく。