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鰹の唐揚げ
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鰹の唐揚げ-レシピのメイン写真

鰹の唐揚げ

soin7000
soin7000 @cook_40073009

鰹には貧血にも良い食材。お刺身用の柵ですので小さなお子様にも安心です。たくさんお魚を食べましょ!
このレシピの生い立ち
鰹の出回るときなど柵で買ってお刺身とこの料理で食べきります。
子供にお魚を食べてほしい方、お刺身用を使うので骨がありません!

鰹には貧血にも良い食材。お刺身用の柵ですので小さなお子様にも安心です。たくさんお魚を食べましょ!
このレシピの生い立ち
鰹の出回るときなど柵で買ってお刺身とこの料理で食べきります。
子供にお魚を食べてほしい方、お刺身用を使うので骨がありません!

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鰹の唐揚げ

soin7000
soin7000 @cook_40073009

鰹には貧血にも良い食材。お刺身用の柵ですので小さなお子様にも安心です。たくさんお魚を食べましょ!
このレシピの生い立ち
鰹の出回るときなど柵で買ってお刺身とこの料理で食べきります。
子供にお魚を食べてほしい方、お刺身用を使うので骨がありません!

鰹には貧血にも良い食材。お刺身用の柵ですので小さなお子様にも安心です。たくさんお魚を食べましょ!
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子供にお魚を食べてほしい方、お刺身用を使うので骨がありません!

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材料

3~4人分
  • 鰹(お刺身用の柵) 1柵
  • ◆醤油 80CC
  • ◆おろしにんにく 小さじ3
  • ◆おろししょうが 小さじ2
  • ◆酒 20CC
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適用
  • 揚げ油 適量
  • 野菜(お好きなもの) 数種類入れると綺麗です
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作り方

  1. 1

    まずは下ごしらえをします。袋に◆の調味料と一口大に切った鰹をいれ一晩おきます。

  2. 2

    片栗粉と小麦粉を合わせ汁を切った鰹を塗します。

  3. 3

    油を熱し魚を揚げてます。一緒に野菜も揚げます。

  4. 4

    盛りつけしたら完成です。トッピングに大根おろしやサルサソースなどをつけると飽きずに食べることができます。

コツ・ポイント

片栗粉だけで竜田揚げにしても美味しいですよ。お肉みたいな食感になります。

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soin7000
soin7000 @cook_40073009
2010/09/15 08:00に公開
家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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このレシピのキーワード

から揚げ かつお 片栗粉 酒 刺身 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389341
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