ピーマンと新生姜の塩昆布炒め

Name: ピーマンと新生姜の塩昆布炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; パプリカ 1/4個; 岩下の新生姜 3本; 塩昆布 1袋中1/3弱; ごま油 少々; ガーリックパウダー 少々; 白いりごま 少々

こんなに材料シンプルなのに、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなっちゃうよ！新生姜で優しいピリ辛♪
このレシピの生い立ち
地元栃木県発！岩下の新生姜を使ったおつまみを作りたくて。

材料

2人分

新生姜は火を通し過ぎないこと！ピーマンとパプリカも、火を通しすぎると余計な水分が出て、全体的にべちょっとした感じになっちゃうので歯ごたえ残してね。

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リアリズム @cook_40048032

2015/06/17 08:15に公開

意外な組み合わせのつまみや、果物を使って作るパスタが好きです。日本酒が大好きで日頃から酒に合うアテばかり考えてます。

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