お弁当に♪マッシュポテトグラタン

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

マッシュポテトが余ったら、簡単にお弁当のオカズにしましょ♪スマートチーズがイイ感じ(*^m^*)
このレシピの生い立ち
半端に余ったマッシュポテトで、お弁当おかずを作ってみました♪

お弁当に♪マッシュポテトグラタン

マッシュポテトが余ったら、簡単にお弁当のオカズにしましょ♪スマートチーズがイイ感じ(*^m^*)
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半端に余ったマッシュポテトで、お弁当おかずを作ってみました♪

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材料

6号カップ2個分
  1. じゃがいも 小1個
  2. コーヒーフレッシュ 2個(10cc)
  3. 明治北海道十勝スマートチーズ 1枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 粉チーズ 少々
  6. パン粉(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、いちょう切りにして、茹でるかレンチンしてつぶし、マッシュポテトを作る。

  2. 2

    チーズを5mm角に切っておく。

  3. 3

    マッシュポテトに、コーヒーフレッシュ、チーズ、塩コショウを入れて混ぜ、カップに入れる。

  4. 4

    粉チーズとパン粉をかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
    冷めたらお弁当箱に詰める。

コツ・ポイント

チーズは、切れてるチーズにしても♪
【3】までを前日にしておくと、朝、楽チンです(*^m^*)

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あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
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お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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