作り方
- 1
すいかの食べ残り部分を使います。
- 2
外側の硬い部分を包丁で切り、白い部分を細長く切る。
- 3
塩をまぶして冷蔵庫で半日寝かせるだけ
コツ・ポイント
赤色部分は漬物にしても甘いので、苦手な人は、白い部分のみをお勧めします。
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すいかを残さず最後まで食べれます。あっさりとしたすいかの漬物。
このレシピの生い立ち
すいかの皮をつかった漬物
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