シリコンスチーマーdeチャーシュー
ほっこり～の @cook_40044575
しっとりとした、やわらかいチャーシューが出来ました☆
このレシピの生い立ち
いつもは、耐熱皿にのせてラップなしで作っていたのですが、かたくなる時があったので、ルクエで作ってみました。
シリコンスチーマーdeチャーシュー
しっとりとした、やわらかいチャーシューが出来ました☆
このレシピの生い立ち
いつもは、耐熱皿にのせてラップなしで作っていたのですが、かたくなる時があったので、ルクエで作ってみました。
作り方
- 1
シリコンスチーマーに漬け汁の調味料を入れてよく混ぜ、肉にもみ込み、片面５分ずつ漬けこむ。
-
- 2
１にふたをして、600wの電子レンジで３分加熱し、肉をひっくり返しふたをして３～４分加熱する。
- 3
２をふたをしたまま、10分位置く。（食べるまでそのままおいておく。）
-
- 4
白ねぎは細く切ってて水にさらし、ざるにあける。３の肉を薄く切り、レタスと共にお皿に盛り、たれをかけて白ねぎをのせる。
コツ・ポイント
肉の重さや厚さに合わせて、加熱時間を調節してください。
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