とろぉ〜り！トロなすのモッツアレラ焼き
sachi825 @sachi825
トロなすとモッツアレラチーズが、とろぉ〜り！トロトロ絡まって、とろける美味しさです☆
このレシピの生い立ち
最近気に入って使ってるトロなすとモッツアレラチーズをグラタン風に焼いてみました
とろぉ〜り！トロなすのモッツアレラ焼き
トロなすとモッツアレラチーズが、とろぉ〜り！トロトロ絡まって、とろける美味しさです☆
このレシピの生い立ち
最近気に入って使ってるトロなすとモッツアレラチーズをグラタン風に焼いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
トロなすの縦半分を7㍉の薄切り、ミニトマトは半分にカットしておく
- 2
バターを溶かしたフライパンにトロなすを並べ、クレイジーソルトを振って、両面薄く焼い色がつくまで焼く
- 3
ニンニクの切り口を耐熱容器の内側に擦りつけ風味を移し、2のトロなす、ミニトマト、手で契ったモッツアレラチーズを順に並べる
- 4
オリーブオイルを上からかけて、トースターで約7分（焦げ目が付く位）焼いて、パセリを振ったら、出来上がり！
- 5
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：19445184 ）
-
- 6
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コツ・ポイント
トロなすは後でオーブンで焼くので、軽く焼く程度で大丈夫です。
クレイジーソルトの代わりに、塩・胡椒、お好みのハーブでもOKです！
つくれぽ
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