サラダリメイク!洋風ツナチャー
roqjik @cook_40161502
ポテトサラダのリメイクはよく見るのにレタスサラダはない……ので、作りました。
このレシピの生い立ち
余った食材は捨てたくないです。
サラダリメイク!洋風ツナチャー
ポテトサラダのリメイクはよく見るのにレタスサラダはない……ので、作りました。
このレシピの生い立ち
余った食材は捨てたくないです。
作り方
- 1
サラダ油で卵を炒めます。別に溶かずにフライパン上でスクランブルしてもいいです。生焼けでボールに戻します。
- 2
油なしでツナ缶投入。クレイジーソルトを振ってよく炒めます。ここが甘いと生臭いです。
- 3
余ったサラダを投げ入れます。レタスがしんなりしたらコンソメも入れます。
少し濃いめの味付けをここで完成させます。 - 4
ご飯も投げ入れてよく混ぜます。出来る直前に卵を混ぜましょう。生焼けじゃなくなりました。
- 5
皿に盛り付ける前に味見をし、生臭いなと思った分だけ黒胡椒を振ります。無かったことになるので嬉々として完成。
コツ・ポイント
ご飯を入れてからは味付けをしないので、味付けはちょっと濃いかもで大丈夫です。
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