鶏のケチャップ絡め！ピリリと美味しいよ♪

Name: 鶏のケチャップ絡め！ピリリと美味しいよ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（モモ肉や胸肉） 1枚; 塩 少々（小さじ1弱くらい）; 片栗粉 適量; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆ウスターソース 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1/2; ☆砂糖 2つまみ程; ☆水 大さじ3; ごま油（サラダ油でも） 適量

Lino‐Kupu @cook_40051600

ちょっと癖になる辛さです♪
簡単だけど、美味しくて！！
お酒にも合うんじゃないかな！？
このレシピの生い立ち
たまたま豆腐のハンバーグを作ろうとしたら、失敗しておやきに・・・
そのおやきに合うタレを作ってみたら美味しかったんです♪そのタレをアレンジして鶏に絡めてみました（＾＾）

鶏のケチャップ絡め！ピリリと美味しいよ♪

Lino‐Kupu @cook_40051600

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材料

2人分

鶏肉（モモ肉や胸肉） 1枚
塩少々（小さじ1弱くらい）
片栗粉適量
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ1
☆コチュジャン小さじ1/2
☆砂糖 2つまみ程
☆水大さじ3
ごま油（サラダ油でも）適量

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、塩をして約5分おく。その後、片栗粉を全体にまぶす。
☆はよく混ぜておく。
2

熱したフライパンにごま油をしき、鶏肉に程好く焦げ目がつくまで焼く。
3

鶏肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、☆を加えて手早く絡ませる。
4

汁気がなくなったら完成☆
＊すぐに汁気がなくなります。

コツ・ポイント

工程①の塩を振った後に、水分が出てたら、片栗粉をつける前にキッチンペーパーなどで水分をふき取ってください（＾＾）
辛さはコチュジャンで加減してみてくださいね♪

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つくれぽ

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Lino‐Kupu @cook_40051600

2010/09/10 02:00に公開

2010年春、入籍しました！大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます！皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました！2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆（*＾▽＾*）ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉片栗粉コチュジャンケチャップ鶏胸肉

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