ボウルに卵・牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜる。
パンケーキミックスを入れよく混ぜる。

刻んだハム、コーンを入れへらでよく混ぜる。
だまができてしまう場合はへらをボウルにこするようにしてだまをつぶす。

蒸し器に水を入れ火にかける。その間に工程4をする。

沸騰してきたら火を止める。

硬い様だったら牛乳で調節する。

蒸し器にアルミカップを並べ、スプーンで生地を8分目ぐらいまで入れる。

水が垂れないようにふたに手ぬぐいをまく。
中火で5～6分蒸して竹串を指して何もついてこなければ出来上がり。