フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れ、軽く炒める。

玉ねぎが軽く炒まってきたら、牛肉を入れ、料理酒、みりん、醤油、砂糖、ダシダを加え、軽く煮込む。(ダシダはお好みで)

全体に色がついたら、お肉は完成。

サラダ菜を一枚ずつ洗い、キッチンペーパーで軽く水気をきる。

卵にマヨネーズを加え混ぜ合わさる。フライパンが熱くなったら注ぎ、半熟の手前で火を止め、余熱で半熟にする。卵の完成です。

ミックスチーズをお好きな量取り、耐熱皿に入れ、電子レンジで溶かす。

お米をタッパーなどに入れ固め、お皿に乗せ、1段目の土台を作る。

サラダ菜を敷き詰め、上記で作ったお肉を乗せる。

その上から崩れないように、タッパーに敷き詰めたお米を乗せ、2段目の土台をつくる。

塩胡椒を適量ふりかけ、その上からサラダ菜、お肉をのせていく。(崩れないようにするために、バランスよくのせる)

上記のように、3段目のお米を乗せ、作っておいた卵を乗せ、さらに溶かしたチーズを上からかけていく。

お好みで、パセリや残ったサラダ菜を飾り付け、完成です☆