簡単！にし貝のガーリックバター焼き
簡単！
お酒のツマミにもってこいのレシピです！
このレシピの生い立ち
母がお酒好きの父によく作ってたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にゆを沸かし、にし貝を15分茹でる
- 2
茹でるあがったにし貝を串や、ナイフを使って取り出す
- 3
取り出したら、内臓は切り離し捨てる。
塩もみして、滑りを取り洗い流す - 4
キッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切る
- 5
耐熱皿にガーリックバターをうっすら塗り、その上ににし貝をのせる
- 6
にし貝の隙間などにガーリックバターを所々のせる
- 7
その上にパン粉を全体にパラパラとかける
- 8
オーブントースターでパン粉がこんがりするまで焼く
- 9
出来上がったら、熱いので、ミトンで取り出し、好みで甘口しょうゆをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく簡単！
分量もザックリで平気！
おつまみにぴったりです！
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