きゅうりのクリームチーズ&キムチ和え物

まっっぽん @cook_40161526
クリームチーズがキムチをまろやかにしてくれるので、子どもでも食べやすいやさしい味に仕上ります。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなきゅうりをごはんにもお酒にも合う1品に☆
きゅうりのクリームチーズ&キムチ和え物
クリームチーズがキムチをまろやかにしてくれるので、子どもでも食べやすいやさしい味に仕上ります。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなきゅうりをごはんにもお酒にも合う1品に☆
作り方
- 1
胡瓜をさいの目切りにし、塩でもむ。15分ほどすると水分が出るので、軽く搾ってからごま油とめんつゆを加えて和える。
- 2
クリームチーズを小さくちぎり、刻んだキムチと一緒に胡瓜に加える。
(キムチは刻んだほうが和えやすくなります) - 3
軽く和えて、クリームチーズとキムチがなじんだら出来上がり
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