なすとトマトのチーズ焼き

Name: なすとトマトのチーズ焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １本; トマト（中） １個; ベーコン（スライス） １／2枚; トマトケチャップ 大１＋１／２; とろけるチーズ 適量; 塩 少々; こしょう 少々; サラダ油 適量; バター(マーガリン) 少量

やまきち。 @cook_40084289

お酒のおつまみに作るチーズ焼きです
あまり時間をかけずに簡単に作ります
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で食べた「なすとトマトのチーズ焼き」★トマトのソースはどう味わってもケチャップ...　せっかくお金を払って食べてるのにケチャップかいっ!!(=ﾟωﾟ)ﾉ　これなら家で作ってやるわ! って　まあまあおいしかったのでたまに作ってます

なすとトマトのチーズ焼き

やまきち。 @cook_40084289

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材料

１人分

なす１本
トマト（中）１個
ベーコン（スライス）１／2枚
トマトケチャップ大１＋１／２
とろけるチーズ適量
塩少々
こしょう少々
サラダ油適量
バター(マーガリン) 少量

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作り方

1

なすのヘタを切り落とし輪切りにするアクを抜く場合には水に浸けておく
2

トマトは縦半分に切ってからヘタを落とし半月切りにする　タネを取っておくベーコンは食べやすい大きさに切る
3

フライパンにサラダ油を引きなすを軽く焦げ目がつくくらいまで焼く同じフライパンでベーコンにも火を通しておく
4

グラタン皿になす・ベーコン・ケチャップ・トマト・チーズの順に並べて上にバターのせる
5

オーブントースターでお好みの焼き加減になるまで焼く

コツ・ポイント

焼くとトマトから水分が出て水っぽくなるのでタネは取ったほうがよい

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つくれぽ

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やまきち。 @cook_40084289

2015/06/20 14:32に公開

レシピの分量通り　書いてある調理通りに料理しても　その時使用のなべの種類・火加減・食材のコンディション・調理人の好みなどにより同じようには仕上がらないものだと思っております　やはり最後は自分の舌が頼りなのではないでしょうか派手な料理はあまり作りません　私は煮物などは祖母譲りの少し甘目が好きです　2016年11月から低糖質ダイエットやってます分量・写真等　随時更新します

このレシピのキーワード

なすトマトベーコンバターチーズケチャップ

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