ゼラチンは分量の水でふやかしておく。

グレープフルーツは半分に切り、スプーンで果肉をすくい出して容器に入れておく。ジュースが絞れるようなら絞っておく。

グレープフルーツジュース半量と砂糖を耐熱容器に入れ、様子を見ながらレンジで温め、砂糖を溶かす。

①のゼラチンを様子を見ながらレンジにかけて液状に溶かす。（だいたい2～30秒くらいだと思います）

③に④のゼラチンを混ぜ、よく溶かす。

容器に②のジュースと果肉、⑤のゼラチン液、③で取り分けておいたジュースを入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。