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秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪
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秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪-レシピのメイン写真

秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

鮭を焼くのに面倒のない様オーブンで一気にやきます。その間に他の作業に移れます♪簡単!
このレシピの生い立ち
鮭の切り身を面倒なくオーブンで焼きたいな、と。和風に傾けたかったので、何気にやってみたら美味しかったのです!

鮭を焼くのに面倒のない様オーブンで一気にやきます。その間に他の作業に移れます♪簡単!
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鮭の切り身を面倒なくオーブンで焼きたいな、と。和風に傾けたかったので、何気にやってみたら美味しかったのです!

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秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

鮭を焼くのに面倒のない様オーブンで一気にやきます。その間に他の作業に移れます♪簡単!
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鮭の切り身を面倒なくオーブンで焼きたいな、と。和風に傾けたかったので、何気にやってみたら美味しかったのです!

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材料

4人分
  • 鮭の切り身 4切れ
  • *A*
  •   ・赤味噌(味噌なら何でも良いとは思います) 大さじ2
  •  ・マヨネーズ 大さじ2
  •  ・おろしにんにく 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *A*を合わせたものを鮭の切り身に全体に塗ります。冷蔵庫で30分~。

    • 秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪作り方1写真
  2. 2

    天板にオーブンシートを敷き1の鮭を並べ余熱230度で約10分焼きます。各家庭のオーブンによってこの時間の差はあります。

    • 秋鮭の味噌マヨオーブン焼き♪作り方2写真

コツ・ポイント

我が家はガスオーブンです。230度の余熱で9分焼きました。中の様子を見つつ焼いてください。なお、オーブンシートに載せる時に鮭の周りについているたれはちょっとぬぐう感じで。焦げの原因にもなりますから。

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2010/09/18 01:43に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 味噌 赤みそ

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