牡蠣のみぞれ和え

ぽんみっこ
ぽんみっこ @cook_40069040

少々甘いと感じるかもしれませんが、さっぱりといただけました(＾_＾)
このレシピの生い立ち
生牡蠣を買ってきたもののポン酢が切れていて、代用になる調味料はないかと思いしそドレッシングで代用した事から生まれました！

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少々甘いと感じるかもしれませんが、さっぱりといただけました(＾_＾)
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生牡蠣を買ってきたもののポン酢が切れていて、代用になる調味料はないかと思いしそドレッシングで代用した事から生まれました！
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材料

2人分
  1. 牡蠣(生食用) 180ｇ（1パック）
  2. 刻みネギ 好きなだけ
  3. ☆大根おろし 好きなだけ
  4. ☆青紫蘇ドレッシング(ノンオイル) 大さじ５
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆一味唐辛子 適量
  7. 塩水　or　大根おろし 適量(牡蠣の掃除用)

作り方

  1. 1

    塩水、または大根おろしで牡蠣を掃除する。

  2. 2

    ☆を混ぜ、先ほど掃除した牡蠣を和えて器に盛る。

  3. 3

    仕上げにネギを乗せて出来上がり♪

  4. 4

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手間なく簡単にーをモットーにー♪料理の盛り付けセンスと手際は大変悪いですが、料理をこよなく愛し、ａｆｔｅｒ5の6割はレシピ検索とお菓子作りに勤しむレディです(o・_・o)
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