■材料は室温に戻します。■◎印の粉類は、合わせてふるっておきます。■絞りだし袋に口金をセットします。

ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、砂糖を２回に分けて入れ、よーく混ぜます。

次に、溶き卵を数回に分けて加えながら、さらによく混ぜます。この辺で、ドーナツメーカーの予熱をスタートさせておきましょう。

へらに持ち替えて、ふるった粉類の1/3→、牛乳の1/2、粉1/3、牛乳1/2、粉1/3の順番でさっくり混ぜます。

絞りだし袋に生地を入れます。ドーナツメーカーの予熱が完了したら、素早く生地を絞り出します。

お知らせスイッチが消灯したら、ドーナツを網の上に取り出します。残りも繰り返し焼いてください。

ドーナツをさましている間にアイシングを作ります。粉砂糖にレモン汁を少しずつ加えながら、かき混ぜます。緩すぎないように。

ドーナツがだいたい冷めたら、アイシングをスプーンでたらすか、小さなジップロックに入れて、角をちょっと切ってたらします。