ハゼとキュウリのシーザーサラダ
キュウリとドレッシングと和えるだけのハゼの簡単テイスティーサラダです。
このレシピの生い立ち
ハゼたくさんあったので…
作り方
- 1
ハゼは頭と内臓を取って塩でよく揉み洗いして、鱗と汚れを水ですすぎます
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- 2
キッチンペーパーで水気をとる
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- 3
ビニール袋に片栗粉とハゼを入れてよく振って揚げます
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- 4
キュウリはあるだけ使って下さい
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- 5
斜めに切って線に切ります
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- 6
キューピーのシーザーサラダドレッシングを使います
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- 7
揚げたハゼを一緒に和えます
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- 8
全体に味がしみこむ、キュウリがしんなりしたら出来上がりです。
翌日でも美味しいです。 -
- 9
トマトは盛り付けの時に添えてください。
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コツ・ポイント
コツ…ありません！
ゴマドレッシングでもよいかも～
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