CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
✿鮭と大根とシメジの和風煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
✿鮭と大根とシメジの和風煮-レシピのメイン写真

✿鮭と大根とシメジの和風煮

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

魚と野菜の煮物は、我が家の定番です!
鮭と大根の組み合わせは、さっぱり味で食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を組み合わせてみました。

魚と野菜の煮物は、我が家の定番です!
鮭と大根の組み合わせは、さっぱり味で食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を組み合わせてみました。

もっと読む

✿鮭と大根とシメジの和風煮

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

魚と野菜の煮物は、我が家の定番です!
鮭と大根の組み合わせは、さっぱり味で食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を組み合わせてみました。

魚と野菜の煮物は、我が家の定番です!
鮭と大根の組み合わせは、さっぱり味で食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を組み合わせてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 鮭(低塩) 3切れ
  • 大根 1/2本
  • シメジ 1パック
  • ★だし汁 100cc
  • ★みりん、酒 各大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ3
  • ★濃い口醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭は、1切れを3等分する。大根は、半月切りにして湯がく。シメジは、小房に分ける。

  2. 2

    鍋に①を入れ、★印を加えて、中火にかける。沸騰したら弱火にし、大根が軟らかくなるまで、じっくり煮る。

  3. 3

    そのまま少し置き、味をしみこませてから盛り付ける。

  4. 4

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.06.03

    • ✿鮭と大根とシメジの和風煮作り方4写真

コツ・ポイント

薄味でじっくり煮ると、上品な仕上がりになると思います。
鮭の塩分によって、調味料は調整して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2009/03/14 06:46に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 鮭 大根 シメジ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【2種袋で簡単】万願寺とうがらしの海老詰め
  2. お肉屋さんのジューシー唐揚げ
  3. 動画付き!大学いものたれ。さつまいもに絡んで旨々
  4. 10分蒸してホクホク旨々!大学いも風☆さつまいも
  5. かぼちゃクリームの米粉どら焼き
  1. ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪
  2. ●朝から喫茶店風?たまごトースト●
  3. たっぷり!コールスロー*ポリ袋で
  4. 生クリ無し♫濃いちごのムース
  5. 残りごはんdeおはぎ
  1. たこ焼きの生地
  2. 私の朝食用おからパン
  3. 21㎝型シフォンケーキ(GF)
  4. おろししょうがが茶色くならない!!!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392605
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close