オクラとベーコンのオイスター炒め

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

超簡単です(*^-^)オクラは1本約3キロカロリーと低くネバネバは体にも良いから沢山食べましょう!半分に切ってお弁当にも
このレシピの生い立ち
オクラとベーコン・にんにくでささっと出来る体に良いネバネバな1品!

オクラとベーコンのオイスター炒め

超簡単です(*^-^)オクラは1本約3キロカロリーと低くネバネバは体にも良いから沢山食べましょう!半分に切ってお弁当にも
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オクラとベーコン・にんにくでささっと出来る体に良いネバネバな1品!

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材料

4人分
  1. オクラ 20本
  2. ベーコン 2枚
  3. ニンニク 3片
  4. オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ1
  5. ☆塩・コショウ 少々
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは幅の半分に切ってから5ミリ位に切ります。

  2. 2

    ニンニクは薄く切ります。
    オクラは固ゆでにして冷水に取り水気を切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて1と2を炒めます。香りが出たら茹でたオクラを加えます。

  4. 4

    ☆の調味料を加え全体に水分が無くなったら出来上がり!

  5. 5

    盛り付けて出来上がり!今回は1人分5本です。全部を盛り付けてもOK!

コツ・ポイント

※オクラは茹で過ぎたり炒め過ぎない事です。
※ベーコン・にんにくはお好みの固さに炒めてください。カリカリが好きな方もいると思いますので!

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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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