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【たけのこ】お吸い物【根曲り竹】
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【たけのこ】お吸い物【根曲り竹】-レシピのメイン写真

【たけのこ】お吸い物【根曲り竹】

††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708

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【たけのこ】お吸い物【根曲り竹】

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材料

2人分
  • 水 400ml前後
  • たけのこ(穂先/姫皮だけでも可) 適量
  • ワカメ(乾燥可 適量
  • めんみ 大1~
  • 梅昆布茶 小1~
  • 鰹煮干鮭ナド削り節(出涸らし可) 適量。
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作り方

  1. 1

    †今回削り節はたけのこ白出汁煮の出涸らし鰹と煮干使用。

    生ワカメは洗って塩落とし、
    乾燥ワカメは戻して水絞っておく

  2. 2

    鍋に水と出汁、削り節入れて沸騰させる。

    たけのこの根元などの固い部分入れる場合は一緒に入れて沸騰させておk

  3. 3

    沸騰したらとろ火にして穂先や姫皮を入れ、1~2分温めてから火を止める。

    めんみ入れて味を調整したら完成。

コツ・ポイント

ワカメだけじゃなくて
乾燥海草サラダとか、
ふのり、焼き海苔でもc(´ω`。)ォヶw

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††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708
2018/05/24 07:17に公開
ツイ@h_NAOTerxxx2000年登録’17/04暫く見ないうちにMYフォと印刷数すげー事にwww11旦那育成観覧用にうpを開始('A`)画像は作ったとき面倒or忘れなかったら撮る模様’18/04MYフォ500突破あざます11印刷500突破あざす'20PC新調したので今後はヤル気出たときに纏めて更新スタイル08MYキッチン30万突破
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このレシピのキーワード

お吸い物 鮭 かつお こぶ茶 ワカメ たけのこ 煮干

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