作り方
- 1
餅をレンジにかけ柔らかくする。
- 2
柔らかくなった餅をフライパンに並べ、濡らしたフライ返しで押し広げながら餅どうしをくっつけていく。
- 3
パリッと焼き色がついてきたらひっくり返し、また押しつける。
- 4
弱火にし、しょうゆを薄くぬる。
チーズものせる。 -
- 5
小口切りにしたねぎ・マヨネーズ・明太子をのせ、ねぎが少ししんなりするまで蓋をする。
-
- 6
蓋をとり、底がパリッとするまで焼けばOK。
好みの大きさにカットし、仕上げに韓国のりをちらし完成。
コツ・ポイント
結構塩分が強いので・・気になる方はしょうゆなし、マヨと明太子の量を調節してください☆
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