島らっきょうの揚げ餃子(*´ー`*)

ポポとモコ @cook_40137335
島らっきょうの天ぷらや酢の物は食べ飽きたので
餃子にしてみたところ大好評でした(๑╹ω╹๑ )
お酒のアテお弁当にも…。
このレシピの生い立ち
お酒のアテやお弁当のおかずに出来るように
試行錯誤を繰り返したどりつきました。
今回は揚げ餃子です焼き餃子やスープ餃子など
幅広く使えます。
☆余った具材は炒飯にするとこれが美味しいんです。
島らっきょうの揚げ餃子(*´ー`*)
島らっきょうの天ぷらや酢の物は食べ飽きたので
餃子にしてみたところ大好評でした(๑╹ω╹๑ )
お酒のアテお弁当にも…。
このレシピの生い立ち
お酒のアテやお弁当のおかずに出来るように
試行錯誤を繰り返したどりつきました。
今回は揚げ餃子です焼き餃子やスープ餃子など
幅広く使えます。
☆余った具材は炒飯にするとこれが美味しいんです。
作り方
- 1
島らっきょうをみじん切りにする
根元の白い部分は一皮むいてみじん切り。 - 2
豚ひき肉300グラム
醤油とごま油は50cc
味醂、酒、大さじ2杯
にんにくと生姜一欠片をみじん切り
チューブでも可能 - 3
市販の餃子の皮にたねを入れて
形を整える。 - 4
180度の温度で揚げて完成
コツ・ポイント
島らっきょうを綺麗に水洗いをすることかな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393955