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優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット
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優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット-レシピのメイン写真

優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット

あきとママ
あきとママ @akitomama

ヨーグルト味の爽やかなビスケットです♪軽くて美味しい❤
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトを使ったレシピを考えて

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材料

天板1枚分
  • 明治ブルガリアヨーグルト(プレーン) 150グラム
  • ☆砂糖 50グラム
  • ☆卵黄 1個分
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ○薄力粉 150グラム
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは70グラムまで水切りする。○を合わせてふるう。(水切り方法は※参照)オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに水切りしたヨーグルト、☆を入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット作り方2写真
  3. 3

    合わせてふるった○を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

    • 優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をしながら、3ミリ厚さにのばし、型で抜く。オーブンを160度に下げ、18~20分間焼く。

    • 優しいおやつ♪ヨーグルト ビスケット作り方4写真

コツ・ポイント

生地は少しべたつきます。打ち粉をしっかりしてください。
※小さめのボウルの上にざるを置き、その上にキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを流し入れます。ラップをして、冷蔵庫に一晩おけば出来上がります。

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あきとママ
あきとママ @akitomama
2010/09/10 03:42に公開
作るのも食べるのも大好き♪ 甘いもの大好きな、万年ダイエッターです^^つくれぽのお礼になかなか伺えなくなりましたが、心から感謝しております。いつもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ビスケット 薄力粉 卵黄

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