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なすのクリームチーズ味噌田楽
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なすのクリームチーズ味噌田楽-レシピのメイン写真

なすのクリームチーズ味噌田楽

たの子
たの子 @cook_40031462

味噌田楽がワインにぴったりなおしゃれなおつまみに変身しました。
クリームチーズとお味噌の組み合わせがおいしいです。
このレシピの生い立ち
味噌田楽を白ワインにぴったりなおしゃれなおつまみにしてみようと思いました。

味噌田楽がワインにぴったりなおしゃれなおつまみに変身しました。
クリームチーズとお味噌の組み合わせがおいしいです。
このレシピの生い立ち
味噌田楽を白ワインにぴったりなおしゃれなおつまみにしてみようと思いました。

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なすのクリームチーズ味噌田楽

たの子
たの子 @cook_40031462

味噌田楽がワインにぴったりなおしゃれなおつまみに変身しました。
クリームチーズとお味噌の組み合わせがおいしいです。
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味噌田楽を白ワインにぴったりなおしゃれなおつまみにしてみようと思いました。

味噌田楽がワインにぴったりなおしゃれなおつまみに変身しました。
クリームチーズとお味噌の組み合わせがおいしいです。
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材料

4人分
  • ナス 2本
  • フィラデルフィアクリームチーズ6P(プレーン) 2個
  • 田楽味噌
  • すり白ゴマ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    田楽味噌の材料をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    ナスは縦半分に切ります。
    切り口を上にしてオーブントースターの皿に並べます。オーブントースターで5分焼きます

  3. 3

    いったん取り出し、なすの切り口に田楽味噌を塗ります。
    クリームチーズを適当な大きさにちぎって乗せます。

    • なすのクリームチーズ味噌田楽作り方3写真
  4. 4

    3をオーブントースターで5分位、うっすら色がつくまで焼きます。
    盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌を乗せると焦げやすくなるので様子を見ながら焼いて下さい。

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たの子
たの子 @cook_40031462
2010/09/10 00:04に公開
料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

味噌田楽 なす 酒 味噌

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