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お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え
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お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え-レシピのメイン写真

お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

無難なお惣菜です。塩コンブを調味料にしています。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
ハゼがたくさんあります。

無難なお惣菜です。塩コンブを調味料にしています。混ぜるだけです。
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お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

無難なお惣菜です。塩コンブを調味料にしています。混ぜるだけです。
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無難なお惣菜です。塩コンブを調味料にしています。混ぜるだけです。
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材料

  • ハゼ あるだけ
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • キュウリ 1本~
  • 塩昆布 適宜
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作り方

  1. 1

    ハゼは頭と内臓を取って塩で揉んで鱗と汚れを水でよくすすぎます

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気をとります

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にハゼと片栗粉を入れて油で揚げます

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方3写真
  4. 4

    キュウリは切って準備しておきます

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方4写真
  5. 5

    塩昆布を調味料として使います

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方5写真
  6. 6

    キュウリに塩昆布をいれます

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方6写真
  7. 7

    ザックリ混ぜてキュウリがしんなりしてきたらハゼを入れます

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方7写真
  8. 8

    色は多少悪くなりますが、全体に昆布の色で茶色くなったころが食べごろです。

    • お手軽お惣菜 ハゼのとキュウリの昆布和え作り方8写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ料理です^^

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2010/09/10 00:05に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 キュウリ 塩こんぶ ハゼ

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