＊炊飯器で「ぐりとぐら」のカステラ♪＊
Sakuran＊＊ @cook_40091445
あの「ぐりとぐら」の黄色いカステラが炊飯器で❤アレンジレシピの覚書♪
このレシピの生い立ち
姫が３才の時、初めてのお遊戯会の劇で、「ぐりとぐら」のお話をやりました。思い出のお話のレシピです。
＊炊飯器で「ぐりとぐら」のカステラ♪＊
あの「ぐりとぐら」の黄色いカステラが炊飯器で❤アレンジレシピの覚書♪
このレシピの生い立ち
姫が３才の時、初めてのお遊戯会の劇で、「ぐりとぐら」のお話をやりました。思い出のお話のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、無塩バターを入れ、レンジ500ｗで1分加熱。溶けたバターを、炊飯器のお釜に薄く塗っておく。
- 2
牛乳もレンジで10秒程加熱し、溶かしたバターに加える。
熱いうちに、ハチミツを加えて混ぜておく。 - 3
卵を卵黄と卵白に分け、卵白を角がしっかり立つくらい泡立てる。３回位に分けて卵黄を加え、泡を潰さないように混ぜる。
- 4
強力粉と砂糖を混ぜて③に加え、ヘラで切るように、底から返すように混ぜる。粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 5
②を加えて混ぜ、全体が滑らかになったら、炊飯器のお釜に入れ、軽くトントンと空気を抜く。
- 6
白米コース、又は普通炊きコースで炊き上がるまで放置。出来上がったら竹串を刺し、焼けていない生地が付いて来なければOK。
- 7
焼けていない生地が付いてきたら、保温機能で５~１０分置いて、竹串を刺してみて下さい。
- 8
バターを塗ってあるので、お皿を当ててひっくり返せば、簡単に取り出せるはず♪
- 9
焼き立ても美味しいですが、粗熱が取れたらラップをして常温で一晩置いても、しっとりとして美味しくなります♪
コツ・ポイント
薄力粉100ｇでもできます。その場合は粉をふるって下さい。
耐熱容器の種類やサイズ、電子レンジの種類によって加熱状態に差があると思うので、バターなどの加熱には注意して下さい。ラップ、フタなどをして飛び散らないように・・・
つくれぽ
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