浅漬けの素で☆長ネギ小松菜干し椎茸炒め
うにゃみぃ @cook_40119556
サッパリとした炒め物☆代謝を上げつつデトックス食材で美味しくできました☆ダイエットにも美肌にも☆
このレシピの生い立ち
浅漬けの素で味付けしたらサッパリとした炒め物になるかと☆
浅漬けの素で☆長ネギ小松菜干し椎茸炒め
サッパリとした炒め物☆代謝を上げつつデトックス食材で美味しくできました☆ダイエットにも美肌にも☆
このレシピの生い立ち
浅漬けの素で味付けしたらサッパリとした炒め物になるかと☆
作り方
- 1
小松菜はあく抜きして水にさらした後よく絞り一口大に切る☆長ネギはひと皮剥き根と先を少し切り落とし一口大に切る☆
- 2
フライパンにオイルを入れよく温まったら長ネギを入れ少し焦げ目をつける☆香りが立ったら小松菜、干し椎茸を入れる☆
- 3
炒めながら全体が混ざったら浅漬けの素を入れ水分がとぶ程度に炒め 塩こしょうで味を整える☆出来上がり☆
コツ・ポイント
長ネギを先に炒める事でネギ油のような良い香りが出ます☆干し椎茸のだしも加わってうまうま☆
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