くるみ流☆バジルペースト
♪くるみるく♪ @cook_40125413
ミキサーで作る、バジルペーストの覚え書き。私はくるみを入れます♡手作りはシンプルでいい香り♪
このレシピの生い立ち
自分でジェノバソースを作ってみたかったので、挑戦しました。
くるみ流☆バジルペースト
ミキサーで作る、バジルペーストの覚え書き。私はくるみを入れます♡手作りはシンプルでいい香り♪
このレシピの生い立ち
自分でジェノバソースを作ってみたかったので、挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉を洗って水分を拭き、キッチンペーパーの上などで乾かす。
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- 2
くるみをフライパンで軽く炒って冷まし、みじん切りにする。
- 3
ミキサーに材料を全て入れてまわす。
うちのミキサーは時間がかかるので根気よく…。 - 4
瓶に入れて、上からオリーブオイルを乗せればできあがり♪
冷凍保存もできます。 - 5
ジェノベーゼ☆パスタ （レシピID :18387588 ）
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- 6
しいたけ☆バジル焼き（ レシピID：18301602 ）
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- 7
ジェノバピザはエビとフレッシュトマトを乗せて。
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- 8
お肉料理にもぜひ。
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コツ・ポイント
バジルの葉の水分をよく取ることがポイントです。
バジル30gは、小さめのボウルに1杯分くらいです。
つくれぽ
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