腸を守るバナナケーキ(*´∀`)♪
もこ～ずママ @cook_40146251
美味しくて腸を守る！ココナツオイルたっぷり、グルテンフリーで、ちょっとロカボ(*^.^*)
このレシピの生い立ち
美味しくで、グルテンフリーで、ココナツオイルを沢山摂れて、ちょっとロカボで。色んな希望を追及します！でも、米粉も糖質だから、食べ過ぎには注意ですね(*´∀`)♪
腸を守るバナナケーキ(*´∀`)♪
美味しくて腸を守る！ココナツオイルたっぷり、グルテンフリーで、ちょっとロカボ(*^.^*)
このレシピの生い立ち
美味しくで、グルテンフリーで、ココナツオイルを沢山摂れて、ちょっとロカボで。色んな希望を追及します！でも、米粉も糖質だから、食べ過ぎには注意ですね(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ココナツオイルはクリーム状～液体で(夏はね)。そこにオリゴ糖シロップをまぜまぜします。
- 2
卵は常温で(急ぎならお椀のお風呂に入れてます)、溶いて1に3回位に分けて入れまぜまぜ。
- 3
バナナを適当に潰します。お好みで荒めでもアクセントになって美味しい。そしてバナナも入れて、まぜまぜ。
- 4
アーモンドプードル入れて混ぜて、米粉とBPは予め良く混ぜておき一度に投入してしっかり混ぜる。
-
- 5
細かくしたクルミを入れます。型に入れて上からアーモンドスライスをトッピング。オーブン180℃-35～40分で焼きます。
-
- 6
楊枝で刺してみて何も着いてこなければ、出来上がり！型から出して冷まします。
-
- 7
アーモンドプードルを使わない時は米粉を150㌘にして、ココナツオイルを100㌘に増やします。
コツ・ポイント
バナナが完熟なら甘さは充分！黒くなるくらいでも！オリゴ糖は腸内で乳酸菌の餌になります。ココナツオイルには抗酸化作用、抗炎症、抗細菌、ダイエット、数え切れない程のメリットが！毎日摂りたいですね。グルテンがないから、しっかり混ぜて大丈夫！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394366
