作り方
- 1
ムネ肉をお酒で洗う。濁ったお酒は捨て、水気をとる。
- 2
観音開きにして、フォークでさす。(味をしみこますため)
- 3
醤油・酢・きざら・七味を鍋の中に入れ、火にかけ、３０分くらい煮つめる。
- 4
味がしみこんだら、火を消す。鶏肉を取り出し、少し冷めてから、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
煮つめている間、数回ひっくり返すと味がよくしみて、美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
カリカリ揚げ鶏の葱ソースがけ♪ カリカリ揚げ鶏の葱ソースがけ♪
鶏肉はモモ肉でも胸肉でも どちらでもＯＫ！ 安い胸肉を使っても とっても美味しく仕上がります♪ カリッと揚げて 葱ソースをかけるだけ☆ すごく簡単に出来ちゃいます☆☆☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394392
