水で少し洗い、ざるに入れて水気を切ります。

シリコンスチーマーにもやしを入れて、味塩こしょう、ラー油を入れます。蓋をして振ったりして混ぜます。

電子レンジ(５００Ｗ)で３分間チンして出来上がり。