お湯を沸かし、約３分茹でる。その時に絹さやも残り１分位の所で入れて、一緒に茹でる

茹でる間に、ゆで卵、ミニトマト、豚軟骨などをカットする

茹で上がったら、しっかり冷水で絞めてお皿によそる。スープを入れるので、少し深めのお皿で♪

具材をトッピングし、冷水で割ったスープを回し入れる。
お好みでコチュジャンなどを入れても美味しいです♪