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生チョコ-レシピのメイン写真

生チョコ

黒ねこちゃん
黒ねこちゃん @cook_40157818

酒を入れて少し大人な味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
バレンタインとゆうことで手作りチョコを作りました

酒を入れて少し大人な味に仕上げました。
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バレンタインとゆうことで手作りチョコを作りました

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黒ねこちゃん
黒ねこちゃん @cook_40157818

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材料

4人
  • チョコ 200g
  • カカオマス 10g
  • 生クリ—ム 100cc
  • はちみつ おおさじ1
  • ココア 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    生クリーム、はちみつを弱火にかける。

    • 生チョコ作り方1写真
  2. 2

    刻んだチョコ、カカオマス、酒を入れる。
    木べらでよくかきまぜないと焦げるので気をつけましょう

    • 生チョコ作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさの容器にラップを敷き荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしましょう。

    • 生チョコ作り方3写真
  4. 4

    切ってココアをまぶしたら完成です。

    • 生チョコ作り方4写真

コツ・ポイント

熱する時よくかきまぜましょう。

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黒ねこちゃん
黒ねこちゃん @cook_40157818
2012/02/14 10:09に公開
お菓子を作るのが好きでいろいろ作りたいと思いますたくさんレシピをのせるので、見てください
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア はちみつ 生クリーム 酒 チョコレート

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