塩麹さん☆簡単☆即席かぶら寿司！

Name: 塩麹さん☆簡単☆即席かぶら寿司！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ １個; しめ鯖 １さく; しょうが １片; 塩麹さん☆ カブの重量の１０％くらい; レモン １／４個; おろしワサビ 適量

lycee @cook_40037124

皆さん、かぶら寿司ってご存知ですかー？
塩麹さん☆があれば手作りが出来るんです！
このレシピの生い立ち
マイブームの塩麹さん☆レシピ第７弾は
何と、何と、何と、寿司でーす！
ﾔｯﾙｩｰ (*^ρ^)ﾉ｡.:♪*:･'ﾟ♭

といっても握り寿司ではありません

皆さん
かぶら寿司ってご存知ですかー？

といっても握り寿司ではありません

皆さん
かぶら寿司ってご存知ですかー？

塩麹さん☆簡単☆即席かぶら寿司！

lycee @cook_40037124

といっても握り寿司ではありません

皆さん
かぶら寿司ってご存知ですかー？

といっても握り寿司ではありません

皆さん
かぶら寿司ってご存知ですかー？

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材料

２人分

カブ　１個
しめ鯖　１さく
しょうが　１片
塩麹さん☆　カブの重量の１０％くらい
レモン　１／４個
おろしワサビ　適量

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作り方

1

カブは縦２つ割にしてから１ｃｍ幅にカット
茎は一口大、しょうがは千切りにする
2

１の全てと塩麹さん☆をビニール袋に入れ、よく揉みこみ、半日寝かせる
3

しめ鯖をカブに挟みやすい大きさにそぎ切りし、カブと交互にサンドして、冷蔵庫で1時間くらい馴染ませる
4

レモンを絞りかけて、召し上がれ！
お好みでワサビをちょこっとつけてください！

コツ・ポイント

「あー！かぶら寿司だよこれっ！！」
食べなれた私が言うんですからホントです☆
(*^.^*)エヘッ

ご飯のおかずによし
日本酒のアテによし
初めての方も、一度お試しください！
北陸の味に出会えますよっ☆

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つくれぽ

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lycee @cook_40037124

2012/02/10 14:02に公開

作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね！！http://ameblo.jp/lyceekitchen/

このレシピのキーワード

すしかぶこうじレモンしょうがわさび

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