材料をCUT
・玉ねぎ…あら微塵切り
・しいたけ…あら微塵切り
・シソ…千切り
・ミョウガ…斜め切り

フライパンで挽肉を炒めます！色が変わったら刻んだ玉ねぎ&しいたけを投入。しんなりしてきたらめんつゆを入れて煮詰める。

色味がついたらお酢を回し入れ、わさびも入れ強火で混ぜていく。

丼ぶりにご飯を入れ、具材を載せた後に、シソミョウガをたっぷり盛ったら出来上がり！
仕上げにお好みでオリーブオイルを掛けて

出来上がりです！