夏野菜deとうふ

Name: 夏野菜deとうふ
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニとうふ １丁; ミョウガ １本; 青じそ １枚; オクラ １本; かつを節 少々; ポン酢醤油 適量; ワサビ 少々

新鮮美感 @cook_40034231

とうふでヘルシー、夏野菜（ミョウガ、青じそ、オクラ）を刻んで添えて、かつを節、ポン酢醤油で昼のご飯をいただきました。
このレシピの生い立ち
夏野菜ととうふのコラボレーション

夏野菜deとうふ

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材料

１人前

ミニとうふ１丁
ミョウガ１本
青じそ１枚
オクラ１本
かつを節少々
ポン酢醤油適量
ワサビ少々

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作り方

1

ミニ豆腐を皿の中央にのせます。ミョウガ、青しそ、オクラを刻んでとうふの上にのせます。
2

花かつをを加えてからポン酢醤油をたらせばできあがりです。
3
ワサビを添えれば味わいが増します。

コツ・ポイント

薬味の野菜でとうふを美味しくいただきます。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2010/09/04 03:52に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

このレシピのキーワード

大葉オクラみょうが豆腐わさび

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