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濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ
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濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ

ayacocooo
ayacocooo @cook_40124206

名前の通りかぼちゃの味が甘くて濃厚です♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱい家にあったので作りました(o^^o)

名前の通りかぼちゃの味が甘くて濃厚です♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱい家にあったので作りました(o^^o)

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濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ

ayacocooo
ayacocooo @cook_40124206

名前の通りかぼちゃの味が甘くて濃厚です♪( ´▽`)
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かぼちゃがいっぱい家にあったので作りました(o^^o)

名前の通りかぼちゃの味が甘くて濃厚です♪( ´▽`)
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材料

15cm丸型 一台分
  • かぼちゃ (正味) 400g
  • 牛乳 50CC
  • 生クリーム 100CC
  • 砂糖 60g
  • 卵 一つ
  • バニラエッセンス 少々
  • (ビスケット台)
  • ビスケット 100g
  • 無塩バター 60g
  • (飾り付け用)
  • 生クリーム 100CC
  • 砂糖 10g
  • かぼちゃの種など、お好みのナッツ 少々
  • キャラメルソース 少々
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作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋に入れて粉々に砕きます。今回ゎマリービスケットを使いました。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方1写真
  2. 2

    砕いたビスケットを湯せんで溶かしたバターとよく混ぜます。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方2写真
  3. 3

    2を型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで加熱するか、茹でます。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方4写真
  5. 5

    加熱して柔らかくなったかぼちゃを裏ごしします。

    オーブンを170℃に温め始めます。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方5写真
  6. 6

    5に、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えて泡立て器でよーく混ぜます。

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に流して40分焼きます。焼きあがったらよく冷やして飾り付けをして出来上がりです!!

    • 濃厚!!キャラメルかぼちゃケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ソースゎメイプルシロップやチョコレートソースでもよく合います。お好みで(o^^o)

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ayacocooo
ayacocooo @cook_40124206
2012/02/13 06:16に公開

このレシピのキーワード

ケーキ キャラメル ナッツ かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵

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