クリームチーズを30分程室温に戻して柔らかくしておく。材料は全て計量しておく。オーブンを170℃に余熱しておく。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ混ぜる。卵を入れ混ぜる。小麦粉を入れ混ぜる。生クリームを入れ混ぜる。

クッキングシートを敷いた焼型に②を入れ、170℃に設定したオーブンで30〜40分程焼く。