肉味噌風ソースとエゴマのチキンロール
ゆなママ♪ @cook_40038194
味付け不要！肉味噌風ソースとエゴマの美味しいチキンロールです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた肉味噌風ソースとエゴマを使ってチキンロールを作りました。
肉味噌風ソースとエゴマのチキンロール
味付け不要！肉味噌風ソースとエゴマの美味しいチキンロールです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた肉味噌風ソースとエゴマを使ってチキンロールを作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉は観音開きにし、厚みを均一にする。
- 2
エゴマは千切りにする。
- 3
鶏むね肉にエゴマ、肉味噌風ソースをのせて端から巻きタコ糸で縛る。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて表面に焼き色をつける。焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
エゴマは大葉に変えてもいいかと思います。
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