簡単☆チョコドロップクッキー
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
身近な材料で作れるチョコドロップクッキー。懐かしい味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
大昔に食べたチョコドロップクッキー。レシピも忘れてしまったのだけど、思い出しながら材料を少しずつ変え試行錯誤して作りました。
簡単☆チョコドロップクッキー
身近な材料で作れるチョコドロップクッキー。懐かしい味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
大昔に食べたチョコドロップクッキー。レシピも忘れてしまったのだけど、思い出しながら材料を少しずつ変え試行錯誤して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻し柔らかくなったら泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
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- 2
そこにグラニュー糖を少しずつ入れよく混ぜます。
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- 3
次によく溶いた卵液を５回程度に分け少しずつ入れよく混ぜます。必ず少しずつ入れてくださいね。
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- 4
こんな感じでよく混ざりました。
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- 5
板チョコは包丁などで５ミリ程度に刻んで④の中に入れ混ぜておきます。
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- 6
小麦粉とココアは良く混ぜて振るっておきます。
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- 7
⑤の中に⑥を全部入れ粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。
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- 8
最初は粉が多いですが徐々になじんできます。ゴムべらよりも木べらの方が混ぜやすいです。
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- 9
粉っぽさがなくなったら生地の完成です。
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- 10
オーブン皿にオーブンシートを敷き、生地をスプーンなどを使って落とします。
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- 11
焼くと平らになるので高さを出すようにこんもり落としてくださいね。
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- 12
１７０度に予熱したオーブンで１７分焼いて完成です。
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- 13
簡単トリュフのレシピはこちらです↓
レシピID:18984674 -
コツ・ポイント
■バター（又はマーガリン）は無塩でなくてもOKです。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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