二色キャベツ♥コールスロー風

二色キャベツ♥コールスロー風-レシピのメイン写真

二色キャベツ♥コールスロー風

マリーゆう子 @cook_40111044

キャベツの食感も楽しめる、見た目鮮やか胃腸にも良いサラダです。
紫キャベツが安い値段の時に、是非♥
このレシピの生い立ち
紫キャベツが意外と安かったので、作ってみました

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紫キャベツが安い値段の時に、是非♥
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材料

２人分

キャベツ葉　　　２枚
紫キャベツ（６分の1で売っているもの）葉　　　２枚（６分の1の葉で）
ハム３枚
調味料
あじしお小さじ1
こしょうお好みで
クレージーソルトお好みで
マヨネーズ大さじ2（これもお好みで）
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ適量

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作り方

1

材料を全て細切りにする
2

２種類のキャベツをボウルに入れあじ塩をかけてよく混ぜる
3
１０分ほど置いて水分が出たらペーパー等で軽くとる。ハムを混ぜてオリーブオイルを投入。
しんなりするまでザックリ混ぜる
4
残りの調味料を入れて、これもざっくり混ぜれば完成です。
少し置いて味を馴染ませてから食卓へ出してください。

コツ・ポイント

混ぜ合わせたサラダの塩加減は味見しながらお願いします。
水分が凄くでるときもあるので、それにより塩加減変わってきます。

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マリーゆう子 @cook_40111044

2012/02/10 07:18に公開

♥動物大好き　美味しいもの大好き　お酒大好き　仲間とワイワイ大好き食べ歩き大好きな京都生まれで、１８歳以降は東京在住です♥♥よろしくお願いします。レシピは見直すこともありますがご容赦くださいね★★○のんびりクックの会NO69活動中○♥♥○★夜のアルコール消毒推進委員会、毎晩活動中です○★

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このレシピのキーワード

コールスローあじキャベツ紫キャベツハム

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