新生姜　甘酢漬け

Name: 新生姜 甘酢漬け
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 100g; りんご酢 85ｇ; 食塩 大さじ4分の1; はちみつ 大さじ4分の1

しのっこ @cook_40162067

熊本

1週間で食べきれる量！お寿司屋さんのガリ好きにオススメ。ダイエット効果があるようです。画像は残り2日分位です。
このレシピの生い立ち
1人で食べきれる量で小さい生姜1個分、大体100ｇの量を覚書として載せました。

新生姜　甘酢漬け

しのっこ @cook_40162067

熊本

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材料

1人分

新生姜 100g
りんご酢 85ｇ
食塩大さじ4分の1
はちみつ大さじ4分の1

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作り方

1

生姜の皮をむき、薄切りや千切りに切る。
2

リンゴ酢・食塩・はちみつを鍋に入れて食塩とハチミツが解けるまで火にかける。
3

容器に出来た液体を入れ、生姜を入れて冷ました後、冷蔵庫で1日置いたら完成。
4

賞味期限は1週間。毎日大さじ１食べていたらあっという間に無くなります（笑）体がポカポカして代謝アップ間違いなし！

コツ・ポイント

特にコツはありません。リンゴ酢ではなく穀物酢などでも作れますが、私はマイルドなリンゴ酢を使います。

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しのっこ @cook_40162067

2018/05/30 01:09に公開

熊本

2006年10月に結婚☆17歳女の子の母。熊本在住の主婦です。料理はずっと修行中、お菓子作りは昔から大好き♪

このレシピのキーワード

新しょうがはちみつ

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