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みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ
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みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ-レシピのメイン写真

みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ

*yue*
*yue* @cook_40141327

ご飯にかけても混ぜてもおぃしー♪ミックスベジタブルが苦手な人も大丈夫。お弁当にもいいですょー[ 調味料変更しました ]
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた、小さい頃から大好きだった料理☆ 毎日食べてもいいクラィ大好き☆

ご飯にかけても混ぜてもおぃしー♪ミックスベジタブルが苦手な人も大丈夫。お弁当にもいいですょー[ 調味料変更しました ]
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みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ

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ご飯にかけても混ぜてもおぃしー♪ミックスベジタブルが苦手な人も大丈夫。お弁当にもいいですょー[ 調味料変更しました ]
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材料

3~4人分
  1. *挽き肉 (牛、豚、鶏なんでもOK) 200グラム
  2. *ミックスベジタブル 200グラム
  3. *醤油 大さじ4
  4. *砂糖 大さじ3
  5. *酒 大さじ1
  6. *みりん 大さじ1
  7. 生姜チューブ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ミックスベシタブルを解凍します。冷凍したままならフランスパンでさっと炒め、解凍してあるものはそのまま☆

    • みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフランスパンで挽き肉を炒めます☆ 火は、ずっと中火~弱火で調理します☆

    • みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、ミックスベシタブルを入れ炒めます☆

    • みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ作り方3写真
  4. 4

    炒めたら、醤油、砂糖、生姜、調味料を全部入れ、テカりが出るまでよく炒めます☆

    • みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ作り方4写真
  5. 5

    水分が飛び、テカりが出たらできあがり♪

    • みんな大好き♡甘辛ベジそぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

テカりがでるまで炒めると、具にしっかり味が染みてうまぅです☆ 作ったのを小分けにして冷凍すると、とっても便利ですょ(o^-')b !

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*yue*
*yue* @cook_40141327
2012/02/17 08:15に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396458
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